> Перейти на ГЛАВНУЮ Рецепты творожных булочек, секреты выбораОпубликовано: 7.9.2014
Напишите мне в вк пожалуйста. Эта информация будет интересна всем, кто частенько нуждается. Во сколько лучше всего выйти замуж. Можешь даже не сомневаться, на себе. Как сдохнуть Я сыроед оболдеть как это классно есть только. Можно ли простить человеку предательство кто любит пиццу как научить жену горловому миньету. Люди вам скушно как правильно пожарить лук все вопросы. ЗАДАТЬ ВОПРОС ПОПУЛЯРНЫЕ ОБЗОРЫ оригинальных рецептов приготовления шашлыка. Напишите мне в вк пожалуйста. Эта информация будет интересна всем, кто частенько нуждается. Во сколько лучше всего выйти замуж. Можешь даже не сомневаться, на себе. Как сдохнуть Я сыроед оболдеть как это классно есть только. Можно ли простить человеку предательство кто любит пиццу как научить жену горловому миньету. Люди вам скушно как правильно пожарить лук все вопросы. ЗАДАТЬ ВОПРОС ПОПУЛЯРНЫЕ ОБЗОРЫ оригинальных рецептов приготовления шашлыка. В теплый кисло молочный продукт вводим соду, размешиваем. Лучше кефир перелить, так как пойдет реакция, масса увеличится в размере. Добавляем пару щепоток соли, засыпаем по рецепту сахар. Заливаем масло, все хорошо взбалтываем до однородности. Вводим сначала ржаную муку, тщательно вымешиваем, затем добавляем муку пшеничную, добиваемся нужной консистенции.
Тесто должно получиться мягкое. Но при выкладке на плоскую поверхность оно не должно растекаться. Даем ржаной массе постоять четверть часа. Делим тесто на кусочки. Формируем ржаные булки произвольной формы и размера, сразу переносим на противень. Разбить яйцо, разболтать вилкой, смазать булочки.
Можно посыпать чемнибудь, например, кунжутом. Выпекаем до готовности. Рецепт очень ароматных ржаных булочек с репчатым луком. Готовятся они с дрожжами на воде, в среднем на весь процесс уйдет около часов г муки белой г муки ржанойлитра воды подогреть члдрожжей быстрых сухих ложка столовая сахара. Смешать стакана пшеничной муки с сухими дрожжами и сахаром.
Постепенно влить в эту смесь теплую воду.
Размешиваем, чтобы не появились комочки. Оставляем опару на минут, для ржаного теста этого времени будет достаточно. Очищаем одну репчатую луковицу среднего размера, нарезаем очень маленькими и тоненькими кубикам, пересыпаем в опару. Кладем соль, размешиваем. Заливаем растительное масло в тесто. Моно для этих булочек брать продукт с запахом. Засыпаем остатки пшеничной муки и кладем муку ржаную. Замешиваем мягкое тесто с луком, тщательно его мнем, чтобы добиться максимальной однородности.
Оставляем подходить. Как только тесто поднимется один раз, но хорошо, можно лепить булки. Выкладываем массу на стол, делим на кусочки. Катаем шарики или придаем изделиям другую форму. Переносим на смазанный лист для выпечки. Оставляем булки для подъема на противне, затем смазываем яйцом, выпекаем. Для таких ржаных булочек понадобятся любые рассыпные отруби.
Гранулированные продукты не подойдут. Обычно в магазинах встречаются отруби ржаные и пшеничные, реже попадаются овсяные мл теплой водички г отрубей в тесто немного отрубей для обсыпки г муки ржаной. Отруби соединить с ржаной мукой.
Размешать. Теплую воду для ржаного теста смешать с сахарным песком. Солью и дрожжами, оставить минуты на три, пусть все комочки растворятся. Добавить в дрожжевую смесь масло, засыпать ржаную муку с отрубями, размешать и добавить муку пшеничную. Досыпаем до тех пор, пока тесто не приобретет нужную консистенцию. Убираем в теплое место. Даем один раз хорошо подняться. Делим тесто на булочки. Придаем им нужную форму. Можно сделать шарики, калачики, узелки, сплести косички. Переносим на противень. Даем постоять еще на противне. Примерно двадцать минут. Смазываем ржаную выпечку водой, сверху присыпаем отрубями. Ставим противень в духовку, выпекаем. Еще один дрожжевой рецепт ржаных булочек. Здесь используется мука трех разных видов первый сорт, высший сорт, ржаная обдирная мука. Дрожжи обычные сухие из пакетикачл сыпучих дрожжей стакан муки белой пшодин стакан муки ржстакан муки сорта или другой вид грубого помола. Подогреть воду, количество указано в рецептуре. Смешать с дрожжами и пшеничной мукой, добавить одну ложку сахарного песка. Полученную болтушку поставить в тепло на минут. Добавляем в опару чайной ложки соли и еще ложку сахара, вводим любое растительное масло, вкусные булки получаются с оливой. Все хорошо размешиваем, следом засыпаем муку ржаную, а затем вводим мук первого сорта.
Либо используем любой другой вид крупного помола, в продаже можно встретить сорт. Если муки будет мало, то подсыпаем любой белый вид. Оставляем ржаное тесто для хорошего подъема в тепле. Далее лепим любые булки, переносим на противень, даем им приподняться еще на нем. Перед выпечкой ржаные изделия смазываем, присыпаем кунжутом. Вариант очень вкусных и сладких булочек с добавлением ржаной муки и сливочного масла. Эта выпечка может использоваться даже для сладких бутербродов, она здорово разнообразить скучный рацион приверженцев правильного питаниякг муки ржаной, кг муки пшеничной.
|
